ผู้เขียน หัวข้อ: ตะพาบน้ำ...ไต้หวัน ไทยเลี้ยง...ส่งออกดีปีนี้  (อ่าน 2858 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

nanriga

  • บุคคลทั่วไป

ตะพาบน้ำ...ไต้หวัน ไทยเลี้ยง...ส่งออกดีปีนี้




ตะพาบน้ำพันธุ์ไต้หวัน.....หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า ตะพาบน้ำจีน แต่มักเห็นทั่วๆไปตามฟาร์มเลี้ยงของชาวบ้าน และในแหล่งน้ำธรรมชาติ จนชินหูชินตาและที่สำคัญคือ ชินในรสชาติ เลยคิดว่ามันเป็นเป็นสัตว์ท้องถิ่น

ตะพาบตัวนี้ในทางชีววิทยา มีชื่อสามัญว่า Taiwanese softshell turtle หรือ Chinese softshell turtle ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Trionyx sinensis ถิ่นอาศัยอยู่ประเทศจีน ไต้หวัน เกาหลี ญี่ปุ่น เวียดนาม พม่า แมนจูเรีย และไทย

50 กว่าปีที่ไทยเรานำเข้ามาเพาะเลี้ยงอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวหนึ่ง มีการส่งออกเป็นสินค้า ไข่ ลูกพันธุ์ และ เนื้อ

ลูกตะพาบขนาดแรกเกิดออกจากไข่ กระดองยาวประมาณ 2 ซม. น้ำหนักประมาณ 2-3 กรัม ภายในระยะเวลา 1 ปีจะเติบโตจนมีน้ำหนักประมาณ 400-600 กรัม สู่วัยเจริญ พันธุ์เมื่ออายุ 2 ปี น้ำหนักประมาณ 800 กรัมขึ้นไป สามารถวางไข่ได้กว่า 10 ปี และมีอายุยืนยาวหลายสิบปี

ในห้วง 2 ปีนี้มีการส่งออกสูงมาก.....ทำให้ ต้นปีเกษตรกรต่างแย่งกันซื้อไข่และลูกพันธุ์ตะพาบน้ำ จนกระทั่งไม่ พอเพียง ต้องมีการสั่งจองกันล่วงหน้ากว่า 2 เดือนจึงได้ลูกพันธุ์

คุณสมชาย เอี่ยมธาดานัย ผู้จัดการ ฟาร์มตะวันฉาย ซึ่งเผยว่า...ฟาร์มได้ ดำเนินการมากว่า 15 ปี ปีนี้รับออเดอร์เนื้อตะพาบจากต่างประเทศเป็นจำนวนมาก จึงขยายพื้นที่การเพาะเลี้ยงจากกรุงเทพฯออกไปสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ระยองและระนอง

ตลาดส่งออกตะพาบน้ำพันธุ์ไต้หวันขณะนี้มีหลายประเทศ เช่น เกาหลี ฮ่องกง จีน เวียดนาม สหรัฐ-อเมริกา และสหภาพยุโรป ราคาเนื้อตะพาบซื้อขายกันตามสภาพน้ำหนักของตัว ขนาดน้ำหนัก 4-6 ขีดอยู่ที่กิโลกรัมละ 200-500 บาท น้ำหนัก 6-8 ขีด กิโลกรัมละ 220-250 บาท และขนาดน้ำหนัก 8 ขีดถึง 1.5 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 300-380 บาท

อย่างไรก็แล้วแต่ การเลี้ยงตะพาบจะต้องเข้าใจในการเลี้ยง และหากไม่มีความชำนาญมักเกิดปัญหาแตกไซส์ เพราะตัวโตแย่งอาหารเก่งกว่า ฉะนั้นไม่ควรเลี้ยงเกิน 5 ตัวต่อตารางเมตร

การเลี้ยงในปริมาณที่มากเกินไป.. .จะทำให้ตะพาบเครียดและเมื่อโตขึ้นเข้าสู่วัยผสมพันธุ์จะเริ่มกัดกัน ทำให้เกิดแผลบริเวณลำตัวและคอ ตลาดส่งออกไม่ต้องการ เมื่อออกวาง จำหน่ายในประเทศราคาไม่ดี...อย่างนี้ก็ขาดทุน..

ใครสนใจติดต่อข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณสมชาย 08-5260-5522, 08-9797-2583 หรือ 08-4726-1818 ในเวลาที่เหมาะสม.

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ [14 ส.ค. 50 - 00:21]
ไชยรัตน์ ส้มฉุน
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 16, 2007, 10:53:27 am โดย Webmaster »